Le Moringa c'est quoi?

Le Moringa est une plante verte très nutritive.

Cette plante pousse particulièrement dans des climats tropicaux.Toutes les parties de l’arbuste sont consommées mais plus généralement les feuilles de la plante. elles concentrent la très grande partie des nutriments .

Les feuilles se consomment en infusion, chaude ou froide, ou en macération,notamment quand il y a de la chaleur ,il est possible de les cuisiner en bouillons avec divers recettes .

Il y a aussi la poudre des feuilles de Moringa, qui se consomme dans des jus,,smoothie, vinaigrette et patisserie .

Ses vertus nutritionnelles sont nombreuses.

Le Moringa

Cette plante est composée à près de 30% de protéines, 15% de fibres alimentaires, une grande quantité des vitamines A,C,E,B1,B2,B3,B5, B6, B8, B9, une bonne dose de Minéraux ( fer, calcium, potassium, magnésium, sélénium, les 9 acides aminés essentiels .

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